碳水化合物并不总是你的敌人:这就是为什么你需要吃足够的碳水化合物

1月7日,二千零一十九 普罗维登斯医疗团队新利18 赛事

你需要适量的碳水化合物来让你的身体正常运作。

低碳水化合物饮食会导致健康问题。新利18 赛事

“选择我的盘子”指南有助于计划健康饮食。新利18 赛事

现在的减肥者似乎一直在计算碳水化合物而不是卡路里。但是低碳水化合物的摄入并不能带来持续的减肥和健康,新利18 赛事尽管最新流行的节食法试图告诉你并非如此。虽然这些饮食计划都是基于严格的碳水化合物限制来减肥,科学数据对它们的有效性有不同的描述。

“这是我职业生涯中看到的第四或第五次‘碳水化合物是邪恶的’循环,我认为这对我们的社会造成了很大的伤害,导致了很多不平衡的饮食,”TeresScollard说,区域临床营养经理及注册营养师普罗维登斯健康与服务新利18 赛事在波特兰,俄勒冈州。相反,我使用了终身学习这门学科的人的国家建议。”

根据Scollard,对于一个中等身材的人,推荐的最低碳水化合物量是每天130克左右。这些碳水化合物很重要,因为它们给大脑,神经系统和其他器官——优化功能所需的燃料,Scollard说。她补充说,人们可以在碳水化合物占日常食物消费35%到65%的饮食中生存下来。不幸的是,节食者可以把它带到极端,然后降到这个范围以下。

“现在常见的低碳水化合物饮食通常都是过低的,”Scollard说。“这就造成了问题,因为当人们的饮食中碳水化合物含量过低时,他们就得不到足够的营养。”

杂志上最近的一项研究《柳叶刀》突出这一问题。研究发现,与低碳水化合物摄入的饮食相比,摄入适量碳水化合物的饮食死亡率较低,约为每日饮食总量的50%至55%。也就是说,少于40%顺便说一下,高碳水化合物饮食也有较高的死亡率。其他已知的健康问题由低碳新利18 赛事水化合物摄入引起,包括头痛,缺乏能源,缺乏维生素和矿物质。

“这就是为什么国家建议说,你大约一半的卡路里应该来自有营养的碳水化合物,如全谷物,水果,蔬菜,还有一些奶制品,”Scollard说。“许多人所做的就是把这些真正的食品碳水化合物和垃圾食品碳水化合物混合起来。他们把矛头指向了碳水化合物而不是碳酸饮料,糖果和所有这些东西。我认为公众对这一切感到困惑,而且有很多昂贵的广告和市场推广低碳水化合物饮食。

Scollard说美国农业部的“选择我的盘子”指导方针是一个很好的经验法则,当试图吃健康。新利18 赛事一餐的一半应该是蔬菜和水果,四分之一应该是全谷物(剩下的四分之一应该是蛋白质)。她建议任何对碳水化合物感到困惑的人使用选择我的盘子网站。斯科拉德说:“当人们试图做正确的事情,结果却过于复杂化他们所吃的东西时,很多时候他们会把自己的脚射伤。”“这会给他们的健康带来问题,并导致他们养成不稳定的饮食行为。新利18 赛事”

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